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第一次介紹美食 感覺很新鮮 要介紹這道菜是我自己親手做的 醬料是由中東人幫忙的 配上這醬料真是美味呢!!
需要的材料:羊肉*1(盒)可到超市購買火鍋用的即可、洋蔥*1(顆)、沙茶3大匙(可依個人口味輕重不同修改)、檸檬汁、蒜蓉醬(超市有賣)、黑醋、米酒*1(匙)、水半杯、黑胡椒少許(以個人口味可改變量多寡)
製作方式:1.首先先將洋蔥切成細絲，切細一點個人覺得口感比較好啦!!
2.再熱鍋、並把切好的洋蔥下去拌炒，炒到8分熟左右
3.之後在把準備好的羊肉倒入鍋中，炒到肉色都差不多都變色為止
4.然後再把我們調配好的醬料慢慢倒入鍋中與羊肉快炒(可用大火快炒)
5.炒到醬料味到都融入羊肉中就ok，可以起鍋囉!!
6.最後灑上胡椒做為佐料 就完成這道可吃的菜囉!
照片上綠綠的是A菜，本來要扮空心菜下去炒，不過目前空心菜不好吃，就先改用A菜，放少許就好，要先事前炒好，再一起整鍋炒
好吃的快炒沙茶羊肉就完成囉!!
大家可以在家試看看 很好吃的喔!!
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